Fuoco, pane e dolci di San Giuseppe. L’Italia che si accende e si offre Dove il Sud d’Italia si accende e si offre: dai falò di Cascano alle zeppole, dai pani votivi alla “menestella”. Un viaggio nei riti alimentari …
I dolci di abbondanza Quando il lusso diventa rito di Pietro Razzino Se esiste un linguaggio universale della festa, è quello dei dolci. Ovunque, lo zucchero diventa promessa: di …